期間限定 Open！

2018年になりました！

本年もどうぞよろしくお願い致します

年末の秋田市民市場への出店から牧場スタッフの正月休みと続き、いつも通りのバタバタとした年越しでした

ミルクハウスの営業も12/29日 でお休みに入ります

3月のオープンまでお待ちください

・・・・・・となるはずだったのですが、

今年の年越しは例年に比べて穏やかで牧場周辺の積雪も少ないので、1/6〜1/8の3日間限定ではありますが、ミルクハウス(直売所)を開けます！ 薪ストーブの前で食べる冬のソフトクリームも格別ですよ     

焼肉・ジンギスカンは残念ながら準備できませんが、人気のチーズトーストやヨーグルトカレーで昼食もとれますよ

積雪が例年より少ないとはいえ、そこは仁賀保高原。しっかり雪はあります  山の天気なので急変する事もあります  

牧場の方でも出来るだけ除雪をしてお待ちしていますので、来られる方もしっかりと準備をして来てくださいね

今年もやります

クリスマスや年末年始の準備は進んでいますか ？

土田牧場ではお歳暮の発送のピークを迎えています
これから贈る予定の方、まだ牧場製品も贈ることができますよ
ご検討よろしくお願いします

さて、今年もやります！
秋田市民市場への出店！

今年は12/25（月)からとなります
例年より遅いスタートとなりますので間違わないでくださいね
また場所もいつもの場所から少し移動しますので、ないっ！て思ってもあきらめずに少し探してみてください

そして例年通り土田牧場の肉製品(ソーセージやハム等)はここで製造休止となります
来年の3月のミルクハウスＯＰＥＮに向けての製造再開となりますので、この機会に是非手に取って試食をしてみてください

今年も12月29日まで

までの営業となります

ここ最近の猛烈寒波で牧場の周りはすでに銀世界
ご来場の際はスタッドレスタイヤまたはタイヤチェーンをお忘れなく

投稿ついでに。

今シーズン最後（のあたりの数日)の放牧の様子をこのブログにアップしようと準備していたのですが、タイミングを逃してしまいできずにいたのでここに載せます

ハイジ

ハイジが今朝、亡くなりました

牧場の看板犬で、人気者でした

たくさんの子供達も育てました

ここ数年は度々体調を崩しては、それでも復活していました

今回も体調を崩して、回復の兆しが見えてきていたのですが。

今までハイジをたくさん可愛がってくれてありがとうございました

最後の出産  2014年

最後の出産  2014年

今年の年明け  体調を崩した時
回復の祝って。

怠惰な接客担当

三連休は後半ほど天気が良いみたいです

こんなグータラ接客担当ですが、遊んでやって下さい



鳥海山には雪がふったようです

秋ですねぇ

今朝の朝焼け
5時ぐらい
日が昇るのも遅くなってきました

4時半くらいに牛舎に来るのですが、真っ暗です
夏の間は通勤途中に見れたのですが、、、

これが7月くらいの朝焼け
通勤途中なので写っているのはお店
4時半前ですね

冬になると6時近くまで見ることができなくなります
もっとも、冬になると太陽そのものを見れる機会がほぼ無くなりますが、、、


ちなみに朝焼けは雨
昼過ぎからどしゃ降りでした

夕方、牛を集めに。

これから夕方の搾乳です。

ドッグパーク

おはようございます
9月に入ったばかりなのに土田牧場周辺はずいぶん涼しくなり、ススキも穂を出しはじめました

今回は告知していたdog parkについて。

牧場に来たことがある方はご存知だと思いますが、土田牧場の敷地内（屋外も含む）にはペットを持ち込むことができません  その理由は、

⚪︎室内で飼われている犬は縄張りを持ちません なので、自分の近くに他の犬が来ても平気です。ですが、土田牧場の犬達は室外犬なのでしっかりと縄張りを持っています  普段はほぼ寝そべっていて、小さい子供にナデナデされても微動だにしませんが、他の犬の匂い、鳴き声、姿が見えるようなら、体長1メートル以上、体重80キロ以上のセントバーナードが立ち上がり大声で吠え立てます  それがもし、目の前に小さな子供がいる時だったらどんなに危険か安易に想像できます

⚪︎牧場には動物が苦手な人も来ます  牧場の動物は、小屋の中にいるか繋がれているので、苦手な方は近づかなければ良いだけです   ですが、ペットを連れた方が牧場内を歩かれると、苦手な方々は逃げ惑わなけばいけません それは牧場として望むところではありません

以上の理由でペットを連れての入場はお断りさせて頂いていました


ですが、最近ペットを連れたお客様がずいぶんと増え、その方々にも土田牧場で楽しんでいただきたいと思い、今回ドッグパークを作りました

牧草地をフェンスで囲っただけですが、広く作ってあるので存分に遊ぶことができると思いますよ  近日中にペットを連れた方も利用できる売店も併設予定です 是非遊びに来てみてください

なお、ミルクハウス及びその周辺は今まで通りペットの持ち込みはできません よろしくお願いします

まきば音楽会開催❗️  

久々の投稿が告知でごめんなさい🙇
あべ十全さんが牧場で音楽会を行います
しかも、明日 2017/09/03 日曜日に。
あべ十全さんを知らない方、秋田県外の方ですね。
県内では、知らない人がいないくらいの有名なタレントさんですよ

同日、同時刻に近くで高橋優さん主催のフェスもありますが、こちらも楽しく、和やかに行いたいと思います   どちらかというと年配の方向けです   たまには両親、じいちゃん、ばあちゃんに懐かしい音楽を生の声で、爽やかな高原の牧場で聴かせてあげてみてはいかがですか？

追伸  牧場にdog parkができました！  詳細は次回。

訪問者

昨年より３週間遅れてやっと梅雨入りしました

・・・にもかかわらず、期待していた雨も表面が濡れる程度。

雨不足は牧草の成長にも影響が出るのである程度は降ってほしいのですが。


気温が上がってくると牛舎内の温度も上がってくるので、あちこちの窓や扉を開けた状態で作業をします　そうすると、この時期特有の訪問者が突如目の前にあらわれます

 

 

 

 

 

 

 

 

モリアガエル

 

大きい吸盤と金色のまぶた、鮮やかな緑色と泡の卵が特徴

 

 

一部地域では天然記念物にも指定されている彼等は神出鬼没

 

床を流したり、機材をすすぐときにお湯を使うのですが、この時期は気を付けないと危うく殺しそうになってしまいます

 

雨が降ると本当にそこらじゅうに出てきます

 

もう少しすると、沼等の水辺の草に泡状の卵も見ることが出来ますよ

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 



放牧始まってます

TV局の取材も恒例となりました

 

 

 

雨の日は出さないこともありますが。

 

 





お知らせ ２ …急募！

さて、お知らせの二つ目ですが

ゴールデンウィーク中に牧場の売店でスタッフとして働ける方を募集します

出来れば女性の方で。

年齢は問いませんが、たくさんのお客さんを迎えることになりますので、並みの体力は必要かと思います(笑)

いきなりGW突入だと勝手が分からないと思うので、前の週の土日くらいから働ける方が望ましいです

もちろんこの期間だけでなく長い期間働くことも出来ますので、まずは牧場の方にお電話下さい


そして牛舎で働ける方は随時募集中です

こちらは男女問いません

が、力仕事がメインとなりますので、やる気と体力を持ち合わせている方（自称可）を募集します

条件によっては住み込みも可能です

こちらも問い合わせは牧場の方へお願いします

土田牧場　TEL　０１８４－３６－２３４８

お知らせ １

桜前線がどんどん北上してますね

にかほ市の桜の名所「勢至公園」も満開宣言が出されました

今日はあいにくの雨模様ですが、土日は晴れるみたいです

桜を見た後にちょっと山の方に向かって、牧場にも遊びに来て下さい


さてお知らせですが、

昨年から消費税が８％になりました

その時土田牧場では値下げを断行致しました
→（場長からの大事なお知らせ）

もちろん原価が上がった上での値下げでしたので減収は覚悟していましたが、昨年度の円安と原材料費の値上がりの影響があまりにも大きすぎました

本当に心苦しいのですが、資材費の掛かるレストラン「ヨーデル」と直売所「ミルクハウス」のメニューのみ消費税を頂くことになりました

お持ち帰り品（全ての乳製品、肉製品、お菓子類）は現行通り非課税とさせていただきます

３００円持ってソフトクリームを買いに来たお子さんにさらに２４円持ってこらせるのは本当に心苦しいのですが、なにとぞご協力のほどよろしくお願いします

ただし！
場長の計らいで、人気のジャージーポークや焼き焼きポークを外の炭火で焼いている土日や連休など限り非課税とさせて頂きます
頑張って焼いてますので是非食べに来て下さい

「卒」

少し前ですが、長女が保育園を卒園しました

卒園式が日曜でしたので、さすがに2人ともお店を空けるのは厳しいので家内のみの出席となりました

多分泣いてしまうのではないかと思われた家内は、私に見せるための動画と写真を撮るのに必死で泣く暇なんてなかったとのこと（それにしては枚数少なくないか？）　

そこから場所を移動しての謝恩会　なんとホテルの広い会場を借りて園児、先生、父兄の大パーティだったそうです

そんなに物思いに耽る方ではないのですが、さすがに「一区切り」という気持ちになりました



そういえば最近、新社会人や大学生とみられるお客さんが増えた気がします

若葉マークの軽自動車とか。


新しい環境になって、うまく心や体がついていけず疲れてしまうこともある。そんな時に動物と自然と少しの食べ物しかないけど、ふらっと来て休んでいってほしいなぁ

「卒」の季節にそんなことを思いました

今年の春は・・・

早い！



・・・と書いている今現在、吹雪いています（笑）

いやいや、ホントに早いんです

牧場にとって「春」とは、雪が消えて外仕事ができるようになることを言います

今年は雪の少ない冬でした

そこに、ここ数日の陽気で一気に雪解けが進みました

そして春が来たということは、一気にしなければいけない仕事が増えることをも意味します

早く始められることは良いことなのですが、今年はスタッフも減ってしまったので、今から戦々恐々としています  働ける方、ご一報を！（笑）



小動物展示室(セントバーナー舎)に続々と動物たちが戻ってきています

雪解けにより足元が悪いところもありますが、どうぞ厚着をして！遊びに来てください

復活します

何の前触れもなくブログを休止してしまって
本当にごめんなさい

ここから！
また書き始めます

これからも土田牧場ブログ「牛侍の牧場日誌」
をよろしく

恒例の市民市場 出店！

師が走る　とはよく言ったもんだなぁ

と、感心してる場合じゃないくらい皆さんも忙しく12月を過ごしていることでしょう


この間の爆弾低気圧は大丈夫でしたか？

土田牧場は

 

 

 

こんな感じでした

 

ちなみに車内からの撮影です

 

吹雪で数m先の電信柱が見えません

 

 

まぁこんなことはしょっちゅうあるので大したことでは無いのですが・・・

 

 

 

 

そして！

 

今年もやります

 

年末、秋田市民市場への出店

 

12/23（火）から12/31（水）までの9日間びっちりやります

 

普段は牧場でもしていないハム・ソーセージやチーズの試食もやります

 

また、毎年人気の開拓者など早々に売り切れることが予想されます

 

欲しいものが確定してる方は早めにご来店ください

 

年末は市民市場主催の楽しいイベント（秋田市民市場イベントカレンダー）もあります

 

どうぞご家族連れでご来場下さい

 

 

期間中は長女も手伝います（去年）

 

 

 

・・・と試食のつまみ食い担当だった長男



イベント　なまはげ郷神楽
 

 

 

 

 

 

冬間近？

昨日は24節気のひとつ「小雪」でしたが、

・・・全然降りませんでしたね

今年は冬が遅い！

いつもの年なら今時期本当に寒くて、放牧なんてとっくに終わってるし、なんなら周りには少し雪が積もってるくらいなんです

放牧用の有刺鉄線を全部外さなきゃいけないんだけど、なんと！まだ放牧できるのでそれもできず、なかなか冬への準備進まず、天気が良すぎるのも・・・と少々焦ってきています

そんな中、この雪が降らないのを良いことに進んでいる仕事が堆肥散布です

 

 

 

 

土田牧場には200頭近い牛がいるので、糞の量もたくさんあります

 

 

雪が積もる前にこれらを処理しないと、にかほ高原の長い冬を乗り切ることはできません

 

処理の仕方はいろいろありますが、土田牧場では全量を牧草地に還元してます

 

広大な牧草地があるからこそできることなのですが、雪が積もってしまうと撒けないので、雪との追いかけっこになります 

 

ただ！今年は雪が降ってこないのでガンガン進んでいます

 

堆肥散布はもっぱら場長の担当ですが、今年は牛舎スタッフの主任も堆肥散布デビューしてました

 

あともう少しで終わりそうです

 

それまで牧場周辺が臭うこともあるかもしれませんが、それも風物詩というこで。

 

 

 

 



 

まだまだ放牧します

11月に入りましたが、そうとは思えないくらい暖かい日が続いています

今日は雨です
だから、こんな時間にブログを投稿できているのですが・・・

ここあたりは10月後半ともなれば一度くらいはしっかり雪が降るのですが、今年はまだ降ってないです 霙や霰はあったのですが。
11月に入ると曇り程度でも寒くて「今日 牛出すか？」 と迷うくらいなのですが、今年はまだまだ行けそうです

今日は雨なので出してませんので、2日まえの放牧の写真をアップします

 

 

 

 

ひっそりと・・・新発売！

 

 

 

 

先週の土曜日から発売になりました

日曜日にお店の手伝いに行ったときに、棚に並んでました


・・・言ってくださいよ、場長さん。

まぁ、こんなことは多々あるのですが・・・

作っていたのは知っていたのです

サンプルをもらっていたので。


良かったですよ

優しいミルクの香り。

すっきりと洗い流れるのに素肌はしっとり。

見た目は手作り感満載ですが、

中身はその辺の高級ボディソープ引けを取らない

まぁ、私が何を言っても宣伝にしか聞こえないでしょうから、

まずはお試しあれ！

詰め替え用もあります♪